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老K 2018-02-27

永远不要低估吃货的能力,

上一秒在吃,下一秒…还是吃…

做梦也想着吃吃喝喝的…

在小编看来,唯旅游与美食不可辜负~

来台湾旅游,除了一路潇洒环岛游之外,别忘了做个饕餮吃货边游边尝这里的至尊美食。


好吃哭的台湾美食TOP10

台湾美食包罗万象,融合了闽南、潮州、客家、日本等饮食文化,俨然成为了台湾名片之一。


1 蚵仔煎

觅食佳地:台北宁夏夜市、台南花园夜市、台北华西街夜市

9年前,一部《转角遇到爱》风靡全国,捧红了男女主之外还让人们知道了蚵仔煎的存在。吃过的小伙伴都说“来台湾不能不吃的街边小吃”。

蛋香蚝滑,蘸着惹味的酱汁忍不住马上大快朵颐。

剧中男女主也是因“蚵”生情哟~

2 卤肉饭

觅食佳地:台北“胡须张”、台北宁夏夜市、台中、新竹

继蚵仔煎又一深受台湾人喜爱的美食。据说这种风味独特的卤肉饭全世界只有台湾人会做,肉质鲜嫩、香味四溢满足不少食肉兽的胃口。

3 牛肉面

觅食佳地:台北、台中、高雄、新竹

台湾素有牛肉王国之称,大街小巷的牛肉店随处可见,这里的牛肉面并不一般,是融合各地料理精髓再形成独有特色,爽口Q弹的面条“滋溜”一下吸入口中,来台湾不吃牛肉面简直是人生一大遗憾~

平时吃多了康大大的红烧牛肉面,吃完真个人精神倍儿爽,来台湾吃上正宗的牛肉面,简直就……

4 生煎包

觅食佳地:台北、台北师大夜市、景美夜市、台中

虽说生煎包的娘家在上海,江浙一带,台湾人遵循古法制作现包现卖,同样受到吃货的追捧。

5 担仔面

觅食佳地:台北、台南

担仔面里面最具影响力的品牌便是度小月担仔面,在台湾无人不知,其不但有鲜美甘甜的甜虾汤头,而且还有加上香醇不腻、长时间熬煮的肉燥,在台湾非常的受欢迎。

度小月一词来源于渔夫们在台风出海不便期间自给自足制作的面食。

6 大肠包小肠

觅食佳地:全台夜市

在台湾的各个夜市,猪肉肠都具有很高的人气,大肠包小肠和热狗有十分相似,不过要将包裹着猪肉肠的面包换成糯米。简单来说,就是将体积较大的糯米肠切开後,再夹住体积较小的台式香肠。

7 珍珠奶茶

名气店家:春水堂(总店台中)、陈三鼎(台北)、桦达奶茶(高雄)、天仁名茶-茶趣、垦丁蛋蛋奶(垦丁) 等

珍珠奶茶是台湾饮品界响当当的代表,据说它发源于台中有名的春水堂。早期春水堂用摇摇杯泡茶并摇出茶的泡沫,发明了泡沫红茶,后来又加入像珍珠的粉圆,因此诞生了珍珠奶茶。

8 盐酥鸡

觅食佳地:士林夜市等路边小摊

只知道豪大大鸡排是不够的,与它同样高人气的还有盐酥鸡。将油炸后的鸡块切成小块,撒上美味的调味粉和蒜末,哇塞~香气逼人!

9 甜不辣

觅食佳地:台北、台北艋舺夜市、台中

甜不辣一词由日语音译过来,是用鱼肉打成鱼浆,再和上面粉、鸡蛋、海鲜等,然后入锅油炸,再淋上调味酱。甜不辣多用于关东煮,也多用于火锅。


10 棺材板

觅食佳地:台南夜市

以厚片 吐司炸酥挖空,填入牛奶面糊、鸡肉、马铃薯、青豆仁、虾仁、花枝将挖去的面包皮盖上,因形如棺材而得名,类似西餐中的沙拉面包,颇具阴森气息~你敢来挑战吗?

光知道有什么吃怎么够,关键还是要知道去哪里吃才最实惠呢~



皇牌夜市TOP3

台北士林夜市

台北最著名、也最平民化的夜市去处。

这里的必吃美食有:生煎包、蚵仔煎、生炒花枝鱿鱼、葱油饼、碳烤肉卷、雪花冰、大饼包小饼、大香肠等。

高雄六合夜市

六合夜市是仅次于台北士林夜市的台湾第二大夜市。

大多以小吃、娱乐游戏为主。其中盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐、乌鱼腱、海鲜粥、过鱼汤、十全药炖排骨、担仔面、土魠鱼羹等等算是高雄市的招牌特色。

逢甲夜市

全台湾最大且著名的观光夜市。

逢甲夜市的消费以“俗搁大碗”为最吸引各路爱好夜市的民众。夜市以新奇又有趣的小吃闻名,成为创新小吃的原始地,例如逢甲四合一、蜂蜜柠檬芦荟、可丽饼都是由此逢甲夜市发源再外传到各地。

这里能够吃上平价实惠的日式小吃,引进美国马铃薯特制的“起士洋芋”,清凉解渴的“阿伯特制冰淇淋”以及香脆的可丽饼。


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